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3 stars Villa Šolta Croatia
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Olivenöl von der Insel Šolta

Das Olivenöl von der Insel Šolta erhielt den Schutz des Ursprungs und der geografischen Herkunft auf EU-Ebene. Die Spezifität und Qualität kommt ursprünglich von dem grossen Anteil der Sorte Levatinka, welche es sonst nirgends auf der Erde in so hohem Ausmass gibt, und zusammen mit der Sorte Oblica, mit dem ausgezeichnetem Klima  und der Zusammensetzung des Bodens, wird dieses Qualitätsöl formiert.

Dobričić – eine autohtone Weinsorte der Insel Šolta

„Dobričić“ ist eine alte, ursprüngliche Weinsorte welche vorwiegend auf der Insel Solta angebaut wird. Karakteristisch ist die tiefe dunkle rubin-rote Farbe. Genetisch ist sie der Vorfahre des Plavac Mali, der besten dalmatinischen Weinsorte. Der Dobričić wird als einzigartige Weinsorte plasiert, und sein voller Geschmack lässt niemanden gleichgültig. Bis vor Kurzem war die Sorte vom Aussterben bedroht, doch heute ist sie im Prozess der Revitalisierung und in der Kategorie hoher Qualitätsweine.

Kontaktinformation:

Villa Šolta
Dolac 9, Rogač, 21430 Grohote, o. Šolta
tel: 00385 21 654 540
mob: 00385 98 238 788
mail: info@villa-solta.com


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